Салат с копченой форелью (Швейцарская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая форель - 200 гр.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Листья салата (рукола, фризе) - 100 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Форель нарезаем тонкими ломтиками, авокадо - кубиками, огурец - кружками.
  2. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху - нарезанные ингредиенты.
  3. Поливаем смесью оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца.

Форель - одна из самых популярных рыб в Швейцарии, особенно в горных регионах, где ее вылавливают и разводят в альпийских озерах. Копченая форель - традиционный деликатес, который часто подают в качестве закуски или в салатах.

Оставить отзыв

Каша тыквенная (Духовка)
Каша тыквенная
Бутерброд-рулет с сыром
Бутерброд-рулет с сыром

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)