Салат с копченой форелью (Швейцарская кухня)
Ингредиенты
- Копченая форель - 200 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Листья салата (рукола, фризе) - 100 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Горчица - 1 ч. ложка
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Кухня Швейцарская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Форель нарезаем тонкими ломтиками, авокадо - кубиками, огурец - кружками.
- Выкладываем на тарелку листья салата, сверху - нарезанные ингредиенты.
- Поливаем смесью оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца.
Форель - одна из самых популярных рыб в Швейцарии, особенно в горных регионах, где ее вылавливают и разводят в альпийских озерах. Копченая форель - традиционный деликатес, который часто подают в качестве закуски или в салатах.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Зеленый лук следует хранить немытым. Чтобы сохранить его в течение нескольких дней, нужно слегка сбрызнуть лук водой, уложить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной