Оладьи "печеночные"

Ингредиенты

Печень телячья 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 3 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Печеночные оладьи, ингредиенты: Ингредиенты для рецепта

Печень помыть, дать стечь воде и перекрутить через мясорубку. Лук измельчить и спассеровать. Обжарить лук для рецепта Соединить печень, лук и яйцо. Соединть печенку и лук для рецепта Посолить. Поперчить. Добавить муку и перемешать.
Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать с обеих сторон.
Подавать со сметаной.

Рекомендуем приготовить эти оладушки вместе с ребенком. Ему будет не только полезно их скушать, но интересно приготовить.