Оладьи "печеночные"

Ингредиенты

Печень телячья 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 3 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Печеночные оладьи, ингредиенты: Ингредиенты для рецепта

Печень помыть, дать стечь воде и перекрутить через мясорубку. Лук измельчить и спассеровать. Обжарить лук для рецепта Соединить печень, лук и яйцо. Соединть печенку и лук для рецепта Посолить. Поперчить. Добавить муку и перемешать.
Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать с обеих сторон.
Подавать со сметаной.

Рекомендуем приготовить эти оладушки вместе с ребенком. Ему будет не только полезно их скушать, но интересно приготовить.

Оставить отзыв

Булочки с корицей (Духовка)

Плацинда с картофелем и брынзой (Молдавская кухня)

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты