Салат с сыром грюйер (Швейцарская кухня)

Ингредиенты

  • Сыр грюйер - 200 гр.
  • Листья салата - 100 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Помидоры черри - 200 гр.
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сыр нарезаем кубиками, помидоры - половинками.
  2. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
  3. Листья салата выкладываем на тарелку, добавляем сыр, помидоры и орехи.
  4. Поливаем заправкой из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, меда, соли и перца.

Добавьте немного клюквы - она подчеркнет вкус сыра.

Сыр грюйер - один из символов Швейцарии. Свое наименование он получил по названию региона производства. Этот салат простой и очень питательный. В альпийских деревнях его подают вместе с домашним хлебом.

Оставить отзыв

Тыква с мёдом и орехами
Тыква с мёдом и орехами
Салат с яйцами и помидорами
Салат с яйцами и помидорами

Совет еще

При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)