Капустный салат с семенами льна (Датская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Семена льна - 2 ст. ложки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Яблочный уксус - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Готовим заправку: смешиваем масло, уксус, соль и перец.
Поливаем овощи заправкой, добавляем семена льна, перемешиваем.

В европейских источниках самое раннее упоминание кочанной капусты относится к XIII веку. К началу XVI века она выращивалась на всей территории Центральной и Северной Европы.

Оставить комментарий

Запеченная свинина (Духовка)

Брюссельская капуста со шпротами

Кулинарный лайфхак

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной