Капустный салат с семенами льна (Датская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Семена льна - 2 ст. ложки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Яблочный уксус - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Готовим заправку: смешиваем масло, уксус, соль и перец.
Поливаем овощи заправкой, добавляем семена льна, перемешиваем.

В европейских источниках самое раннее упоминание кочанной капусты относится к XIII веку. К началу XVI века она выращивалась на всей территории Центральной и Северной Европы.

Оставить комментарий

Рулетики из баклажанов с сыром сулугуни, перцем чили и грецкими орехами (Кавказская кухня)

Кролик, тушеный в сливочном соусе с фасолью

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)