Салат с копченым лососем и редисом (Датская кухня)

Ингредиенты

Копчёный лосось 200 гр. редис 5 шт. Листья салата 100 гр. Йогурт 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Лосось нарезаем тонкими ломтиками, редис - кружками, листья салата рвем руками. Выкладываем в емкость.
  2. Смешиваем йогурт, лимонный сок, масло, соль и перец.
  3. Заправляем салат, перемешиваем.

Копчение рыбы - давняя традиция датчан, унаследованная от викингов. Рыбу коптили, чтобы сохранить во время долгих морских походов. Сегодня копченый лосось - один из главных деликатесов датской кухни.

Комментарии
Оставить комментарий
Булочки с корицей (Духовка)
Булочки с корицей
Салат "Муравейник"
Салат "Муравейник"

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью