Салат с копченым лососем и редисом (Датская кухня)

Ингредиенты

Копчёный лосось 200 гр. редис 5 шт. Листья салата 100 гр. Йогурт 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Лосось нарезаем тонкими ломтиками, редис - кружками, листья салата рвем руками. Выкладываем в емкость.
  2. Смешиваем йогурт, лимонный сок, масло, соль и перец.
  3. Заправляем салат, перемешиваем.

Копчение рыбы - давняя традиция датчан, унаследованная от викингов. Рыбу коптили, чтобы сохранить во время долгих морских походов. Сегодня копченый лосось - один из главных деликатесов датской кухни.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком (На мангале)
Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком
Суп "сахалинский"
Суп "сахалинский"

Совет еще

Нераспустившиеся розы подвесьте в тени бутонами вниз и засушите. Такой букет будет весь год украшать ваш дом.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)