Продукты

Рецепты по продуктам

Йогурт

Йогурт — это кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока специальными заквасочными микроорганизмами — термофильными молочнокислыми стрептококками (Streptococcus thermophilus) и болгарской молочнокислой палочкой (Lactobacillus bulgaricus). Именно этот тандем бактерий дает ту самую тягучую консистенцию и узнаваемый вкус.

Рецепты по продукту

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.