Латышский мясной салат (Латвийская кухня)

Ингредиенты

Говядина отварная 300 гр. Картофель 200 гр. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Огурец маринованный 2 шт. Консервированный зеленый горошек 100 гр. Майонез 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель и морковь отвариваем, очищаем.
  2. Овощи, яйца и огурцы нарезаем кубиками, говядину - небольшими кусочками.
  3. Добавляем зеленый горошек.
  4. Заправляем майонезом, солим и перчим.

Говядину можно заменить копченой курицей.

Этот довольно сытный салат был популярен у латышских фермеров. Маринованные огурцы и зеленый горошек в него добавляли в праздничные дни.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца с семгой
Пицца с семгой
Запеканка из картофеля и мясного фарша
Запеканка из картофеля и мясного фарша

Кулинарный лайфхак

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной