Салат с копченой семгой и огурцом (Норвежская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая семга - 200 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Йогурт - 3 ст. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Укроп - по вкусу
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем семгу тонкими ломтиками, огурец - кружками, лук - полукольцами. Соединяем ингредиенты.
  2. Готовим заправку из йогурта с лимонным соком, солью и перцем.
  3. Заправляем салат и перемешиваем.
  4. Посыпаем измельченным укропом.

Сегодня Норвегия - один из крупнейших экспортеров лосося в мире, а копченый лосось стал символом национальной гастрономии. Этот салат подают в ресторанах Осло, его готовят к домашним праздникам.

Оставить отзыв

Ломтик Киндер (Духовка)
Ломтик Киндер
Цветная капуста с яйцами (2) (Духовка)
Цветная капуста с яйцами (2)

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)