Картофельный салат с соленой рыбой (Финская кухня)

Ингредиенты

Картофель - 500 гр.
Филе соленой рыбы (лосось, судак) - 200 гр.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Дижонская горчица - 1 ч. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу
Укроп - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Картофель отвариваем, очищаем.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками, лук - полукольцами, картофель - кубиками. Соединяем ингредиенты.
Заправляем сметаной с горчицей, солью и перцем.
Перемешиваем и посыпаем укропом.

Можно добавить немного лимонного сока для свежести.

Картофель стал одним из основных продуктов финской кухни в XVIII веке. До этого в стране широко использовались различные виды репы.

Оставить отзыв

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)