Салат с виноградом (Греческая кухня)

Ингредиенты

  • Виноград - 150 гр.
  • Листья салата - 1 пучок
  • Сыр фета - 100 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Ягоды винограда разрезаем пополам, листья салата рвем руками, фету нарезаем кубиками.
  2. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
  3. Ингредиенты соединяем в емкости, добавляем заправку из оливкового масла, меда, лимонного сока, соли и перца, перемешиваем.

Чтобы салат был более ярким по цвету, используйте зеленый и красный виноград.

Греки выращивают виноград уже более 4000 лет. Он был не только основой для вина, его использовали и в салатах, и в сладких блюдах.

Оставить отзыв

Совет еще

Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.