Салат из фенхеля (Итальянская кухня)

Ингредиенты

фенхель 2 шт. Апельсин 2 шт. Оливки 50 гр. лук красный 1 шт. Оливковое масло 50 мл. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Кухня Итальянская кухня

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Нарезаем фенхель тонкими ломтиками.
Очищаем и нарезаем апельсины.
Выкладываем фенхель и апельсины в емкость.
Добавляем оливки и нарезанный полукольцами лук.
Заправляем оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.

Фенхель часто используется в итальянской кухне благодаря своему освежающему анисовому вкусу.

Оставить комментарий

Десерт "Мусала"

Винегрет с мойвой пряного посола

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)