Салат с креветками
Ингредиенты
- креветки вареные неочищенные - 800 гр.
- помидоры свежие - 175 гр.
- яйцо - 3 шт.
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- огурцы свежие - 2 шт.
- сыр - 60 гр.
- маслины - 24 шт.
- листья зеленого салата
- уксус - 1 ст. ложка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- вода - 1 ст. ложка
- чеснок - 1 толченый зубчик
- лук рубленый - 4 ст. ложки
- соль и перец
Способ приготовления
Очистите креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры и удалите семена. Нарежьте мякоть помидоров тонкими ломтиками. Яйца нарежьте дольками. Нарежьте кубиками сыр. Промойте салат. Тщательно смешайте ингредиенты для приправы, добавьте соль и перец. Разложите листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветки и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся подайте отдельно. Оформите веточками укропа.
Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.