Салат с курицей и овощами (Хорватия)

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Помидоры 2 шт. Огурец 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Листья салата 50 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе разрезаем на небольшие кусочки и обжариваем их на сковороде в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета, охлаждаем.
  2. Овощи нарезаем крупными кусочками.
  3. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху распределяем овощи и курицу.
  4. Поливаем лимонным соком, добавляем оливковое масло, соль и перец.

Для материковой кухни Хорватии характерны контакты с венгерской, австрийской и турецкой кулинарными культурами, где используются такие специи, как черный перец, паприка, чеснок. На прибрежные районы оказали влияние греческая, римская и более поздние итальянская и французская кухни, где предпочитают оливковое масло, розмарин, шалфей, лавровый лист, орегано, майоран, корицу, гвоздику, мускатный орех.

Оставить отзыв

Салат кубик-рубик
Салат кубик-рубик
Рулет "индейка в апельсинах" (Духовка)
Рулет "индейка в апельсинах"

Совет еще

Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла.

Новые рецепты

Салат с курицей и овощами (Хорватия) филе куриное, Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Листья салата, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат с кальмарами и оливками (Хорватия) Кальмары, Листья салата, Черные оливки, Лимон, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Молотый черный перец Салат с руколой и кедровыми орешками (Словения) Рукола, Орехи кедровые, Пармезан, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Соль, Молотый черный перец Салат с курицей и яблоками (Словения) Грудки куриные, яблоки, Сельдерей, Майонез, Соль, Молотый черный перец Рыбный салат с оливками (Словения) Вареная рыба, Оливки, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат из печеных баклажанов Баклажаны, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Овощной салат с ветчиной и яйцом Ветчина, Яйцо, Огурец, Помидоры, лук красный, Майонез, сыр фета (Сербская кухня) Овощной салат (3) Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Репчатый лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Мясной салат с сыром Говядина отварная, сыр твердый, Огурец маринованный, лук зеленый, Чеснок, Майонез (Сербская кухня) Салат с тунцом и картофелем Картофель, Тунец консервированный, Яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец (Португальская)