Салат из охлажденного тофу (Китайская кухня)

Ингредиенты

  • Шелковый тофу - 250 гр.
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Кунжутное масло - 1 ст. ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Тертый имбирь - 1 ч. ложка
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Бонито (стружка тунца) - 1 ст. ложка

Способ приготовления

  1. Тофу аккуратно нарезаем кубиками.
  2. Готовим заправку: смешиваем соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь.
  3. Поливаем тофу заправкой.
  4. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и, по желанию, стружкой тунца.

Добавьте немного пасты из черных бобов - это придаст блюду более насыщенный вкус.

Шелковый тофу более мягкий и нежный по сравнению с классическим. Салат с ним особенно популярен летом, так как освежает и не перегружает организм.

Оставить отзыв

Икра баклажанная с яйцами
Икра баклажанная с яйцами
Раки в пиве (4)
Раки в пиве (4)

Совет еще

Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.

Новые рецепты

Салат с японским лопухом "Кинпира гобо"  (Японская кухня) Салат с тунцом и майонезом "Туна майо"  (Японская кухня) Салат с редькой "Дайкон ороши"  (Японская кухня) Салат с курицей "Тори кунсей"  (Японская кухня) Салат с креветками "Суномоно"  (Японская кухня) Салат с крабовыми палочками "Кани"  (Японская кухня) Салат с гречневой лапшой  (Японская кухня) Салат с водорослями вакаме  (Японская кухня) Салат из огурцов "Ои мучим"  (Корейская кухня) Салат из квашеных овощей "Кимчи"  (Корейская кухня)