Салат с редькой "Дайкон ороши" (Японская кухня)

Ингредиенты

  • Дайкон - 200 гр.
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Юдзу (цитрусовый сок) - 1 ст. ложка
  • Тертый имбирь - 1 ч. ложка
  • Кунжутное масло - 1 ч. ложка

Способ приготовления

  1. Дайкон натираем на терке.
  2. Смешиваем соевый соус с кунжутным маслом, юдзу и имбирем.
  3. Заправляем салат и перемешиваем.

Добавьте тертый редис - это придаст остроты.

Дайкон - белая редька - важный продукт японской кухни. Раньше его называли «овощем самураев», которые включали его в свой рацион, считая полезным для пищеварения и очищающим кровь. Освежающий салат с дайконом служит классическим дополнением к рыбе и темпуре.

Оставить отзыв

Шашлык в духовке (2) (Духовка)
Шашлык в духовке (2)
Лаваш с копченой курицей и грибами
Лаваш с копченой курицей и грибами

Совет еще

Несколько капель свежего лимонного сока, добавленного к замороженным овощам и фруктам, придают им свежесть и сочность, улучшают вкусовые качества.

Новые рецепты

Салат с японским лопухом "Кинпира гобо"  (Японская кухня) Салат с тунцом и майонезом "Туна майо"  (Японская кухня) Салат с редькой "Дайкон ороши"  (Японская кухня) Салат с курицей "Тори кунсей"  (Японская кухня) Салат с креветками "Суномоно"  (Японская кухня) Салат с крабовыми палочками "Кани"  (Японская кухня) Салат с гречневой лапшой  (Японская кухня) Салат с водорослями вакаме  (Японская кухня) Салат из огурцов "Ои мучим"  (Корейская кухня) Салат из квашеных овощей "Кимчи"  (Корейская кухня)