Салат с редькой "Дайкон ороши" (Японская кухня)

Ингредиенты

  • Дайкон - 200 гр.
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Юдзу (цитрусовый сок) - 1 ст. ложка
  • Тертый имбирь - 1 ч. ложка
  • Кунжутное масло - 1 ч. ложка

Способ приготовления

  1. Дайкон натираем на терке.
  2. Смешиваем соевый соус с кунжутным маслом, юдзу и имбирем.
  3. Заправляем салат и перемешиваем.

Добавьте тертый редис - это придаст остроты.

Дайкон - белая редька - важный продукт японской кухни. Раньше его называли «овощем самураев», которые включали его в свой рацион, считая полезным для пищеварения и очищающим кровь. Освежающий салат с дайконом служит классическим дополнением к рыбе и темпуре.

Комментарии
Оставить комментарий
Окорочка в чудо-печке (Чудо-печка)
Окорочка в чудо-печке
Студень из птицы (Молдавская кухня)
Студень из птицы

Совет еще

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)