Салат с тунцом и майонезом "Туна майо" (Японская кухня)

Ингредиенты

  • Тунец (консервированный) - 150 гр.
  • Майонез Kewpie - 3 ст. ложки
  • Огурец - 1 шт.
  • Кукуруза - 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Огурец нарезаем тонкими кружками, слегка солим и оставляем на пять минут, затем отжимаем.
  2. Тунец разминаем вилкой.
  3. Соединяем тунец, кукурузу и огурец, перчим.
  4. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Для более насыщенного вкуса добавьте каплю соевого соуса или васаби.

Салат «Туна майо» - яркий пример адаптации западной кухни. В 1925 году японская компания Kewpie выпустила первый майонез, который стал активно использоваться для заправки салатов и закусок.
Японский майонез отличается от западного: он менее кислый, имеет более насыщенный вкус и часто содержит рисовый уксус.

Оставить отзыв

Салат "Морской коктейль"
Салат "Морской коктейль"
Гугельхупф
Гугельхупф

Совет еще

Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.

Новые рецепты

Салат с японским лопухом "Кинпира гобо"  (Японская кухня) Салат с тунцом и майонезом "Туна майо"  (Японская кухня) Салат с редькой "Дайкон ороши"  (Японская кухня) Салат с курицей "Тори кунсей"  (Японская кухня) Салат с креветками "Суномоно"  (Японская кухня) Салат с крабовыми палочками "Кани"  (Японская кухня) Салат с гречневой лапшой  (Японская кухня) Салат с водорослями вакаме  (Японская кухня) Салат из огурцов "Ои мучим"  (Корейская кухня) Салат из квашеных овощей "Кимчи"  (Корейская кухня)