Салат с копченой уткой и лисичками (Канадская кухня)
Ингредиенты
- Копченая утка - 200 гр.
- Лисички-150 гр.
- Виноград - 100 гр.
- Листья салата - 150 гр.
- Грецкие орехи - 40 гр.
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
- Горчица - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Кухня Канадская кухня
Способ приготовления
- Лисички слегка обжариваем на сухой сковороде.
- Утку нарезаем тонкими ломтиками, виноград - половинками, вынимаем косточки, салат рвем руками.
- Орехи обжариваем, слегка измельчаем.
- Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
- Выкладываем в емкость грибы, утку, виноград, салат и орехи, поливаем заправкой и перемешиваем.
Копченая утка - популярный продукт среди гурманов, она имеет богатый вкус и отлично сочетается с лесными грибами.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Для того, чтобы удалить слизь с рыбы, тушку рекомендуется тщательно протереть поваренной солью и хорошо промыть.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной