Салат с копченой уткой и лисичками (Канадская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая утка - 200 гр.
  • Лисички-150 гр.
  • Виноград - 100 гр.
  • Листья салата - 150 гр.
  • Грецкие орехи - 40 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лисички слегка обжариваем на сухой сковороде.
  2. Утку нарезаем тонкими ломтиками, виноград - половинками, вынимаем косточки, салат рвем руками.
  3. Орехи обжариваем, слегка измельчаем.
  4. Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
  5. Выкладываем в емкость грибы, утку, виноград, салат и орехи, поливаем заправкой и перемешиваем.

Копченая утка - популярный продукт среди гурманов, она имеет богатый вкус и отлично сочетается с лесными грибами.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из тёмной фасоли
Салат из тёмной фасоли
Рисовая каша с орехами
Рисовая каша с орехами

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)