Вашингтонский яблочный салат с орехами (Американская кухня)

Ингредиенты

Яблоки (лучше сорта «гала» или «фуджи») - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Сельдерей - 2 стебля
Голубой сыр - 50 г
Натуральный йогурт - 3 ст. ложки
Мед - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком.
  2. Сельдерей нарезаем мелкими кусочками.
  3. Орехи обжариваем на сухой сковороде и слегка измельчаем.
  4. Готовим заправку: смешиваем йогурт, мед, соль и перец.
  5. Соединяем яблоки, сельдерей и орехи, поливаем заправкой, перемешиваем.
  6. Выкладываем кусочки сыра.

Можно добавить горсть изюма для баланса сладкого и соленого вкусов.

Штат Вашингтон - крупнейший производитель яблок в США. Их выращивают с конца XIX века, а яблоневые сады занимают десятки тысяч гектаров. Вашингтонские яблоки экспортируются по всему миру.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Знакомство"
Салат "Знакомство"
Таратута
Таратута

Кулинарный лайфхак

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной