Мичиганский салат с вишней и голубым сыром (Американская кухня)

Ингредиенты

  • Листья салата (рукола) - 200 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Красный лук— 1/2 шт.
  • Сушеная вишня - 50 гр.
  • Голубой сыр - 80 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук нарезаем полукольцами, листья салата рвем руками.
  2. Орехи обжариваем на сухой сковороде, слегка измельчаем.
  3. Сыр разделяем на кусочки.
  4. Готовим заправку из масла, уксуса, меда, соли и перца.
  5. Соединяем лук, орехи, салат и вишню, заправляем, перемешиваем, сверху выкладываем сыр.

Первые вишневые деревья были посажены в Мичигане в 1852 году. Этот штат называют вишневым (ежегодно здесь собирают тысячи тонн ягод), а город Траверс-Сити - мировой столицей вишни. Ежегодно там проводят Национальный фестиваль вишни.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с сухариками и копченой колбасой
Салат с сухариками и копченой колбасой
Борщ черниговский (2)
Борщ черниговский (2)

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)