Небраскский стейк-салат (Американская кухня)

Ингредиенты

  • Говяжий стейк - 300 гр.
  • Салат ромен - 1 кочан
  • Помидоры черри - 10 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ч. ложка
  • Красный винный уксус - 1 ст. ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Стейк доводим до желаемой степени прожарки, даем отдохнуть десять минут, нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Листья салата рвем руками, помидоры режем пополам, лук нарезаем тонкими кольцами, авокадо - дольками.
  3. Готовим заправку из оливкового масла, горчицы, уксуса, измельченного чеснока, соли и перца.
  4. Соединяем овощи и салат, перемешиваем, выкладываем сверху мясо, поливаем заправкой.

Небраска - один из главных мясных штатов. Здесь разводят элитные породы коров, а знаменитый небраскский стейк подается во многих ресторанах страны.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
Минестроне (2)
Минестроне (2)

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной