Небраскский стейк-салат (Американская кухня)
Ингредиенты
- Говяжий стейк - 300 гр.
- Салат ромен - 1 кочан
- Помидоры черри - 10 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Красный винный уксус - 1 ст. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Кухня Американская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Стейк доводим до желаемой степени прожарки, даем отдохнуть десять минут, нарезаем тонкими ломтиками.
- Листья салата рвем руками, помидоры режем пополам, лук нарезаем тонкими кольцами, авокадо - дольками.
- Готовим заправку из оливкового масла, горчицы, уксуса, измельченного чеснока, соли и перца.
- Соединяем овощи и салат, перемешиваем, выкладываем сверху мясо, поливаем заправкой.
Небраска - один из главных мясных штатов. Здесь разводят элитные породы коров, а знаменитый небраскский стейк подается во многих ресторанах страны.
Оставить отзыв
Совет еще
Печеные яблоки с сахаром — не только вкусный, но и очень полезный десерт, так как они содержат много железа.
Новые рецепты
Флоридский цитрусовый салат
(Американская кухня)
Салат "Техасская икра"
(Американская кухня)
Теннессийский барбекю-салат с курицей
(Американская кухня)
Огайский салат с арахисовым маслом и капустой
(Американская кухня)
Нью-орлеанский салат с крабами
(Американская кухня)
Нью-йоркский вальдорфский салат
(Американская кухня)
Небраскский стейк-салат
(Американская кухня)
Мэрилендский крабовый салат
(Американская кухня)
Мичиганский салат с вишней и голубым сыром
(Американская кухня)
Миннесотский слоеный салат
(Американская кухня)