Яйца в гнезде из фарша (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Фарш сырой 500 гр. Луковица 2 шт. Соль 1 щеп. перец 1 щеп. паста томатная 1 ст. л. Паприка порошек 3 ч. л. Сливочное масло 1 ст. л. Яйцо 4 шт.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Смешать фарш с очищенным рубленным луком, солью, перцем, томатной пастой и примерно 2 ч.л. порошка паприки.

Подготовка фарша

Сформировать из смеси 4 шарика или 6 если используете перепелиные яйца, разложить в смазанной жиром жаропрочной форме и сделать в каждом шарике углубление посередине.

Сформированные гнёзда из фарша

В каждое углубление вылить по одному яйцу, посыпать остатками порошка паприки. Выпекать гнезда в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока не испечется яйцо.

По желанию при подаче на стол украсить помидорами и огурцами.