Яйца в гнезде из фарша (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Смешать фарш с очищенным рубленным луком, солью, перцем, томатной пастой и примерно 2 ч.л. порошка паприки.
Сформировать из смеси 4 шарика или 6 если используете перепелиные яйца, разложить в смазанной жиром жаропрочной форме и сделать в каждом шарике углубление посередине.
В каждое углубление вылить по одному яйцу, посыпать остатками порошка паприки. Выпекать гнезда в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока не испечется яйцо.
По желанию при подаче на стол украсить помидорами и огурцами.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.