Нью-орлеанский салат с крабами (Американская кухня)
Ингредиенты
- Крабовое мясо - 300 гр.
- Сельдерей - 1 стебель
- Листья салата - 200 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Вустерский соус - 1 ч. ложка
- Паприка— 1/2 ч. ложки
Кухня Американская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Смешиваем майонез, горчицу, лимонный сок и вустерский соус.
- Добавляем нарезанные сельдерей и крабовое мясо, перемешиваем.
- Выкладываем на листья салата и посыпаем паприкой.
- Охлаждаем перед подачей.
Новый Орлеан - город креольской кухни, богатой морепродуктами. Этот салат возник как вариация знаменитого блюда Crab Maison, которое подают в элитных ресторанах Французского квартала.
Оставить отзыв
Совет еще
Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.
Новые рецепты
Флоридский цитрусовый салат
(Американская кухня)
Салат "Техасская икра"
(Американская кухня)
Теннессийский барбекю-салат с курицей
(Американская кухня)
Огайский салат с арахисовым маслом и капустой
(Американская кухня)
Нью-орлеанский салат с крабами
(Американская кухня)
Нью-йоркский вальдорфский салат
(Американская кухня)
Небраскский стейк-салат
(Американская кухня)
Мэрилендский крабовый салат
(Американская кухня)
Мичиганский салат с вишней и голубым сыром
(Американская кухня)
Миннесотский слоеный салат
(Американская кухня)