Парагвайский ананасовый салат (Парагвайская кухня)

Ингредиенты

Свежий ананас - 300 гр.
Огурцы - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Лаймовый сок - 2 ст. ложки
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Ананас нарезаем небольшими кубиками, огурцы - половинками кружков, лук - тонкими полукольцами, петрушку рубим.
Соединяем ингредиенты, заправляем смесью из оливкового масла с лаймовым соком, солью и перцем, перемешиваем.

Попробуйте добавить немного свежего чили для пикантности.

Хотя родиной ананаса считается Бразилия, он давно стал неотъемлемой частью парагвайской кухни. Его часто добавляют в мясные блюда и салаты, чтобы придать им освежающий вкус. В колониальные времена испанцы активно экспортировали ананас в Европу, где он считался деликатесным экзотическим фруктом.

Оставить отзыв

Салат "Клавдия"

Овощи в молочном соусе

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)