Парагвайский ананасовый салат (Парагвайская кухня)
Ингредиенты
- Свежий ананас - 300 гр.
- Огурцы - 2 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Лаймовый сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Кухня Парагвайская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Ананас нарезаем небольшими кубиками, огурцы - половинками кружков, лук - тонкими полукольцами, петрушку рубим.
- Соединяем ингредиенты, заправляем смесью из оливкового масла с лаймовым соком, солью и перцем, перемешиваем.
Попробуйте добавить немного свежего чили для пикантности.
Хотя родиной ананаса считается Бразилия, он давно стал неотъемлемой частью парагвайской кухни. Его часто добавляют в мясные блюда и салаты, чтобы придать им освежающий вкус. В колониальные времена испанцы активно экспортировали ананас в Европу, где он считался деликатесным экзотическим фруктом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.