Салат с крабовыми палочками (2) (Русская кухня)

1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
2. Крабовые палочки нарезаем соломкой, картофель и яйца -кубиками.
3. Выкладываем в емкость крабовые палочки, картофель, яйца, зеленый горошек.
4. Заправляем майонезом, перемешиваем и досаливаем.

Чтобы крабовые палочки легче было нарезать, положите их перед приготовлением салата в морозильник на 15 минут.

Салат с крабовыми палочками стал популярным в СССР в 1970-х годах, когда на прилавках появилась эта имитация крабового мяса. Сначала его называли «крабовый салат», но позднее уточнили, что это салат с крабовыми палочками, а не с настоящими крабами.