Салат с запеченной тыквой и сыром с голубой плесенью (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • 300 гр. тыквы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 ст. л. сушеного орегано или тимьяна
  • 50 гр. руколы (или салатной смеси с руколой и шпинатом)
  • 1/2 ст. л. бальзамического или белого винного уксуса
  • 4-6 полосок бекона
  • 70 гр. сыра с голубой плесенью
  • жареные кедровые орехи (по желанию)
  • соль, молотый черный перец

Способ приготовления

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать ломтиками со стороной примерно 2 см. Положить в миску, добавить 1/2 ст. л. масла, посолить, посыпать орегано или тимьяном, перемешать. Руколу промыть и обсушить, выложить на тарелки.
  2. В маленькую баночку влить оставшееся оливковое масло и уксус, добавить соль, закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть до образования однородной смеси.
  3. Разогреть аэрогриль до 180 °C. Когда раздастся сигнал, выложить ломтики тыквы, запекать 7-8 минут до золотистого оттенка. Готовую тыкву выложить на тарелки к руколе.
  4. Пока запекается тыква, нарезать бекон на небольшие кусочки. Запекать в режиме Bacon в течение 2-3 минут. Переложить к тыкве.
  5. Раскрошить сыр поверх салата, полить заправкой из масла и уксуса, по желанию посыпать кедровыми орешками, поперчить.

Оставить отзыв

Яичница-болтунья (2)
Яичница-болтунья (2)
Яблочная запеканка (3)
Яблочная запеканка (3)

Совет еще

Укроп как один из неотъемлемых компонентов входит в смеси пряностей, употребляемых европейской кухней для сдабривания овощных блюд и приготовления маринадов.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)