Картофель "Хассельбек" (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

на 2-4 порции

4-5 средних картофелин (450-500 гр.)
несколько перьев шнитт-лука
1-1,5 ст. л. растительного масла
1/4 ст. л. тимьяна или орегано
1 зубчик чеснока или 1/4 ст. л. гранулированного чеснока
1/4 ст. л. молотого острого красного перца (по желанию)
2 ломтика бекона
сметана для подачи
соль, молотый черный перец
фольга

Способ приготовления

Картофель помыть, обсушить бумажными салфетками, положить между двух бамбуковых палочек, нарезать поперек тонкими кружочками (1-1,5 мм), не прорезая до конца (палочки будут служить ограничителем). Должна получиться гармошка. Шнитт-лук нарубить.
Смешать растительное масло с рублеными травами, тертым чесноком, острым красным перцем и солью. Смазать картофель этой смесью с помощью кулинарной кисти или полить чайной ложкой.
Разогреть аэрогриль до 200 °C. Поместить картофель на противень, запекать в режиме Fries в течение 15-20 минут до золотистого цвета и мягкости. Поместить готовый картофель в форму, накрыть фольгой, чтобы не остыл.
Тем временем обжарить бекон в режиме Bacon. Извлечь, нарубить ножом на мелкие кусочки.
Снять фольгу с картофеля, поперчить, посыпать беконом и шнитт-луком, подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Бутерброд "Баран" (для детей)

Зелёные-презелёные

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.

Новые рецепты