Салат из курицы с сельдереем и виноградом

Ингредиенты

200 гр. куриной грудки,
1 крупное кисло-сладкое яблоко,
2 стебля сельдерея,
100 гр. винограда,
50 гр. грецких орехов,
100 гр. микса салатных листьев,
1 ст. л. лимонного сока,
3—4 ст. л. йогурта,
щепотка молотого черного перца,
соль по вкусу

Способ приготовления

Куриную грудку запечь или поджарить на гриле. Дать остыть, нарезать кусочками. Ягоды винограда разрезать на две части, удалить косточки. Стебли сельдерея и яблоко (без сердцевины) нарезать соломкой, полить лимонным соком. Орехи подсушить на сковороде без масла, крупно нарубить. Соединить подготовленные продукты с салатным миксом, посолить и поперчить. Заправить йогуртом и перемешать.

Оставить отзыв

Салат из свежей капусты

Тыква, запечённая с творогом

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Острый сэндвич с тунцом и овощами Канапе с сельдью (2) Рулет из лаваша с рыбой и зеленью Закуска из чернослива с сыром Чернослив, Бекон, сыр твердый (Духовка) Яично-сырные рулетики с зеленью и чесноком Гренки с сыром (5) Гренки с помидорами и сыром Сырные палочки в кляре сыр твердый, Растительное масло, Мука, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко Палочки из сыра и панировочных сухарей Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром (Духовка)