Кексики для детей (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- 60г сливочного масла
- 100г сахара
- 2 яйца
- 1/3 ст. молока
- 250г просеянной муки
- 1/2 ч.л. гашеной соды
Способ приготовления
Масло подогреть и растереть с половиной сахара, добавить желтки, молоко, гашеную соду и часть просеянной муки, продолжая тщательно растирать. Белки взбить с сахаром до пиков и ввести в тесто.Добавить остальную просеянную муку. Все осторожно перемешать. Получится густое тесто. Разложить по формочкам. Формочки я предварительно натерла сливочным маслом и посыпала мукой, чтобы тесто не прилипло к стенкам.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности.