Лечо с колбасками

Ингредиенты

500 гр. репчатого лука,
2 кг. сладкого перца,
1 кг. помидоров,
1 острый перец,
150 гр. копченого сала или бекона,
120 гр. копченой колбасы или сосисок,
соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Сало нарезать брусочками, колбасу кружочками. Положить на разогретую сковороду и вытопить жир. Убрать со сковороды. Выложить нарезанный полукольцами лук, обжарить до мягкости. Выложить сладкий и острый перец, нарезанные полосками. Перемешать. Затем добавить измельченные помидоры. Посолить и поперчить, тушить 15—20 минут. Затем вернуть колбасу и сало. Перемешать, снять с огня.

Оставить отзыв

Торт Черный лес

Салат "Ежик"

Совет еще

Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

Новые рецепты

Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи (Духовка)