Наггетсы из куриного филе

Ингредиенты

филе куриное — 2 шт.
сухари панировочные — 1 стакан
петрушка сушеная — 2 ч. л.
перец красный молотый — 0,5 ч. л.
чеснок сушеный молотый — 2 ч. л.
яйцо — 2 шт.
чипсы — 40 шт.
мука пшеничная — 1 стакан
перец черный молотый — 1 ч. л.
соль — 2 ч. л.
масло растительное

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Куриное филе помыть, дать стечь воде и нарезать на небольшие кусочки. Соединить одну чайную ложку чеснока, одну чайную ложку соли и одну чайную ложку черного перца. Перемешать. Полученной смесью посыпать нарезанное филе.
Картофельные чипсы положить в полиэтиленовый пакет, размять в мелкую крошку и переложить в пиалу. Добавить панировочные сухари, добавить сушеную петрушку, красный молотый перец и соль. Перемешать. В другую пиалу насыпать муку. В третьей пиале взбить яйца. Кусочки курицы обмакнуть в муку, затем в яйцо, а уж потом в сухари с чипсами.
Подготовленные кусочки курицы положить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.