Чечевица с острым перцем
Ингредиенты
- 200 гр. зеленой чечевицы,
- 2 головки репчатого лука,
- 5—6 зубчиков чеснока,
- 1 стручок острого перца,
- 1—2 ст. л. растительного масла,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Чечевицу хорошо промыть. Залить кипящей водой, дважды превышающей ее по объему. Накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности, около 30 минут. Посолить. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. У перца удалить семена и прожилки, мелко нарезать. Поджарить овощи на масле. Выложить к готовой чечевице и перемешать, прогреть все вместе пару минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)