Чечевица с острым перцем

Ингредиенты

  • 200 гр. зеленой чечевицы,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 5—6 зубчиков чеснока,
  • 1 стручок острого перца,
  • 1—2 ст. л. растительного масла,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу хорошо промыть. Залить кипящей водой, дважды превышающей ее по объему. Накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности, около 30 минут. Посолить. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. У перца удалить семена и прожилки, мелко нарезать. Поджарить овощи на масле. Выложить к готовой чечевице и перемешать, прогреть все вместе пару минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Тбилиси"
Салат "Тбилиси"
Говядина, запеченная в омлете
Говядина, запеченная в омлете

Кулинарный лайфхак

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной