Минтай, тушенный с овощами в томате

Ингредиенты

1 кг. минтая,
2 моркови,
2 головки репчатого лука,
1 ст. л. томатной пасты,
мука для панировки,
450—500 мл. воды или овощного бульона,
соль, молотый черный перец по вкусу,
2 лавровых листа,
растительное масло

Способ приготовления

Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на масле. Добавить томатную пасту, овощной бульон, соль, перец, лавровый лист, тушить на слабом огне до мягкости. Подготовленную рыбу посолить, запанировать в муке, обжарить на масле со всех сторон. Выложить в сотейник к овощам, тушить под крышкой 7—10 минут.

Оставить отзыв

Бутерброды с авокадо

Битки, запеченные в сметане

Совет еще

Сметану лучше не перемешивать с овощами, а просто положить ее в виде белого пятна на салат.

Новые рецепты

Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром (Духовка) Тилапия с карри (Духовка) Минтай в луковой подливке Минтай с яблоками и свеклой минтай, Кипяток, яблоки, Свекла, Соль, Зелень Минтай, тушенный с овощами в томате Караси в золотистой панировке Килька в томате