Чизкейк с манго и кокосом (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
Для теста:
- 3 яйца
- 1 яйцо (белок)
- 150 гр. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 50 гр. сиропа
- 1 кг. творога (0%)
- 50 гр. крахмала
- 200 мл. сливок
- 30 гр. кокосовой стружки
Для украшения:
- 100 гр. малинового джема
- 2 манго
- 3 ст. л. желе для торта
- 1 ст. л. сиропа
- 150 мл. воды
- 30 гр. кокосовой стружки
Время приготовления: 120 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Смешать яйца с яичным белком, сахаром, ванильным сахаром и сиропом и взбить. Добавить во взбитую массу творог и тщательно перемешать. Сверху просеять крахмал и перемешать с помощью миксера.
Взбить сливки и добавить в творожную массу вместе с кокосовой стружкой. Тщательно перемешать. Творожную массу выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом, разровнять. Выбрать программу "Выпечка". Установить время приготовления 1 час. Дать остыть, не открывая крышки мультиварки.
Равномерно покрыть малиновым джемом верх коржа. Манго очистить, срезать мякоть и нарезать тонкими дольками. Выложить манго на корж.
Желе развести водой и вскипятить с сиропом. Нанести кисточкой желе поверх фруктов и дать остыть.