Голландский яблочный пирог
Ингредиенты
- 50 гр. яблок
- 125 гр. белого вина
- сахар по вкусу (в зависимости от сладости яблок)
- 1 кг. картофеля (сваренного накануне)
- 40 гр. сливочного масла
- 4 ст. ложки сахара
- 3 яйца
- натертая цедра 1 лимона
- 100 гр. ядер орехов
- сливочное масло для смазывания формы