Шаньги с черемухой по-кусински (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 400 гр. муки
- 30 гр. сахара
- 150 гр. молока
- 20 гр. масла сливочного
- 1 яйцо
- соль
- 10 гр. дрожжей
- 150 гр. черемухи
- 150 гр. меда
- 200 гр. воды
Способ приготовления
Сдобное опарное тесто раскатать в круглые лепешки, края которых подогнуть, а в центр положить черемуховый фарш, дать расстояться, смазать яйцом, выпечь в духовке.
Для приготовления фарша черемуху перебрать, истолочь в ступке. Полученную массу проварить с добавлением воды до густоты пюре.