Кекс на соде (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 стакан муки
- 3 яйца
- 50 гр. масла сливочного
- 1,5 стакана сахарной пудры или сахарного песка
- 2/3 стакана молока
- 5-6 гр. соды
Способ приготовления
Растереть масло добела, прибавить сахарную пудру или просеянный сквозь частое сито сахарный песок, желтки добавлять по одному. Когда все хорошо смешается, по очереди, понемногу добавлять холодное молоко и просеянную муку с содой, все время помешивая ложкой. Прибавить взбитые в пену белки. Смазать жиром форму, выложить тесто и печь в хорошо нагретой духовке.