Печенье с миндалем (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1,25 стакана муки
  • 1 стакан миндаля
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 2 белка
  • 2 ст. ложки воды

Способ приготовления

Очищенный миндаль подсушивают, толкут в ступке или пропускают через мясорубку, растирают с сахаром, после чего смешивают с мукой, маслом, белками и водой. Замешанное тесто должно быть крепкой консистенции. Затем тесто раскатывают в пласт толщиной 1 см и нарезают выемкой или стаканчиком, лепешечки раскладывают на металлическом листе, смазанном маслом.
Выпекают печенье при температуре 230-240° С в течение 18-20 минут. Печенье снимают с листа охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники с вишнями
Вареники с вишнями
Салат из помидоров, болгарского перца и брынзы
Салат из помидоров, болгарского перца и брынзы

Кулинарный лайфхак

Перед засолкой огурцы надо обдать кипятком, тогда они сохранят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной