Белое печенье

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сахарной пудры с ванилином (для посыпки сверху)

Способ приготовления

Масло распустить на огне и дать ему снова затвердеть, после чего взбить его деревянной ложкой, пока оно не побелеет. Добавить сахарную пудру и снова взбивать в течение 10-15 минут. Под конец всыпать муку, замесить гладкое тесто, из которого и оформить круглое печенье. Уложить на слегка смазанный сливочным маслом противень и выпекать в шкафу. Печенье должно оставаться белым. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий