Печенье с маком по-казахски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Сахар 4 стак. яичный белок 4 шт. Мак 2 ст. л. Ваниль 1 щеп.

Способ приготовления

Для приготовления печенья используются белки. Тщательно отделенный от желтка белок охладить и взбить. Не прекращая взбивания, постепенно добавить сахарный песок, сначала маленькими порциями, а в конце большими. Общая продолжительность взбивания 25-30 минут. Во взбитую белковую массу добавить перебранный мак, затем быстро перемешать.

После взбивания объем белков должен увеличиться в 5-6 раз.

Полученную массу отсадить из бумажного или кондитерского мешочка с зубчатой трубочкой на листы, застланные бумагой либо слегка смазанные маслом, в виде ромашки и выпечь при низкой температуре (100-110°) в течение 30-40 минут.

Оставить комментарий

Пирог из теста фило с семгой (Духовка)

Креветки "по-гречески"

Совет еще

Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.

Новые рецепты

Салат "Дамский каприз" с языком, ветчиной и грибами Печенье с цукатами (Духовка) Сливочное яблочное печенье Печенье лимонное (2) Мука, Яйцо, Сахар, Лимонная цедра (Духовка) Печенье морковное (2) (Духовка) Печенье "Детское" (Духовка) Печенье с маком по-казахски Сахар, яичный белок, Мак, Ваниль (Духовка) Печенье заварное (Духовка) Сухое печенье с корицей (Духовка) Белое печенье