Печенье морковное (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2,5 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки масла сливочного
  • цедра 1 лимона
  • 1 кг. сырой моркови

Способ приготовления

Хорошо промытую морковь варят до готовности в подсоленной воде, очищают от кожицы и пропускают через мясорубку. Затем морковное пюре протирают через волосяное сито. В протертую морковную массу кладут сахар, масло, яйца, лимонную цедру и вбивают все до пышности. После этого добавляют муку. Вымешанное тесто раскатывают на доске, посыпанной мукой, в пласт толщиной 1 см. Пласт нарезают на всевозможные фигурки выемками или стаканом (рюмкой). Нарезанные изделия укладывают на металлический лист, смазанный маслом.

Выпекать печенье при температуре 240-260° С.

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина с ананасами
Говядина с ананасами
Суп из цитрусовых (2)
Суп из цитрусовых (2)

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Салат "Дамский каприз" с языком, ветчиной и грибами  Печенье с цукатами  (Духовка) Сливочное яблочное печенье  Печенье лимонное (2) Мука, Яйцо, Сахар, Лимонная цедра (Духовка) Печенье морковное (2)  (Духовка) Печенье "Детское"  (Духовка) Печенье с маком по-казахски Сахар, яичный белок, Мак, Ваниль (Духовка) Печенье заварное  (Духовка) Сухое печенье с корицей  (Духовка) Белое печенье