Печенье с сахарной пудрой

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 7-8 яиц
  • жир для смазки формы

Способ приготовления

Поставить посуду на край плиты и взбить белки, смешать их с сахарной пудрой и продолжать взбивать, пока хорошенько не загустеют. Отдельно взбить в тарелке желтки, добавить взбитые с сахарной пудрой белки, муку и осторожно все это перемешать. Хорошенько смазать жиром форму, посыпать мукой, выложить тесто и печь на среднем огне около 1 часа. Когда испечется, нарезать квадратами или ромбами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла.