Печенье с сахарной пудрой
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 200 гр. сахарной пудры
- 7-8 яиц
- жир для смазки формы
Способ приготовления
Поставить посуду на край плиты и взбить белки, смешать их с сахарной пудрой и продолжать взбивать, пока хорошенько не загустеют. Отдельно взбить в тарелке желтки, добавить взбитые с сахарной пудрой белки, муку и осторожно все это перемешать. Хорошенько смазать жиром форму, посыпать мукой, выложить тесто и печь на среднем огне около 1 часа. Когда испечется, нарезать квадратами или ромбами.