Кальмары, тушенные с оливками

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Репчатый лук 1 гол. Помидоры 4 шт. Сладкий перец 1 шт. оливки без косточек 50 гр. Базилик рубленый 1/2 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Сливки густые 1/2 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук и кальмаров нашинкуйте соломкой. Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, нарежьте кубиками, перец также нарежьте кубиками. Кальмаров обжарьте на масле. Добавьте разрезанные пополам оливки, подготовленные овощи, базилик, посолите, поперчите, влейте сливки и тушите 10 минут. При подаче кальмаров с овощами и оливками выложите на блюдо, оформите зеленью.

Гарнируйте отварными макаронами.

Оставить отзыв

Салат с куриными желудками и ананасом

Окунь по-мексикански

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты