Печенье разноцветное

Ингредиенты

1 стакан муки
2/3 стакана масла сливочного
70 гр. сахарной пудры
2 яйца
20 гр. какао
лимонная цедра с 1/2 лимона
ванилин и соль по вкусу

Способ приготовления

Все продукты, кроме какао, разделить на две части. В обеих порциях муку положить на доску горкой, сделать углубление, положить в него размягченное сливочное масло и другие продукты. В одну часть продуктов добавить какао и замесить тесто из каждой части продуктов до состояния средней густоты. Одна порция получится шоколадного, другая - желтоватого цвета. Остудить тесто в холодильнике, раскатать тонкими пластами сначала один кусок теста, затем другой. Положить один на другой, проверив, чтобы не было между ними муки, закатать в виде рулета и остудить. Когда тесто застынет, нарезать кружками толщиной 0,5 см. и выпечь как обычное печенье.