Коврижка с изюмом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2,5 стакана муки
  • 1,5 стакана изюма
  • 2 ст. ложки масла
  • 3 яйца
  • 1 ст. ложка корицы
  • 1/2 стакана простокваши
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/2 ч. ложки соды

Способ приготовления

Хорошо промытый изюм пропускают через мясорубку. Изюмную массу смешивают с яйцами, толченой корицей, простоквашей, сахаром и маслом. Затем вводят муку, аммоний, все хорошо вымешивают и оставляют на 30-40 минут. После этого тесто раскатывают на столе, подпыленном мукой, в пласт толщиной 2 см и переносят на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Верх пласта смачивают яйцом и вилкой или ножом на поверхности коврижки делают полоски.

Выпекают коврижку при температуре 200-220° С. Готовую коврижку покрывают глазурью.

Комментарии
Оставить комментарий
Кролик, тушенный с тыквой и морковью
Кролик, тушенный с тыквой и морковью
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты

Совет еще

Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)