Коврижка на яйцах (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2,5 стакана муки
6 яиц
1/2 стакана сахара
2 стакана меда
1 ст. ложка молотой корицы
1/2 стакана рубленых цукатов
1/2 стакана рубленого миндаля

Способ приготовления

Желтки яичные, отделенные от белков, растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок. В растертую массу вливают мед, взбивают ее до белого цвета, после этого кладут рубленые цукаты, корицу, миндаль, постепенно добавляют муку, все хорошо перемешивают и соединяют со взбитыми белками. После добавления белков массу осторожно перемешивают сверху вниз, чтобы их не помять.

Готовое тесто выливают в форму, смазанную маслом, и выпекают при температуре 200-220° С. Готовую коврижку нарезают на равные кусочки.

Оставить комментарий

Салат по-македонски (2)

Салат с креветками и морской капустой

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)