Заварная коврижка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 3,5 стакана муки
  • 1/2 стакана меда
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1/2 ч. ложки соды

Способ приготовления

Воду, сахар и мед соединяют и разогревают до горячего состояния, но не доводят до кипения. В теплую массу всыпают 2,5 стакана муки и соду. Все хорошо перемешивают и оставляют на сутки. По истечении суток добавляют оставшуюся муку, соду, масло, яйца и корицу. Хорошо вымешанное на столе тесто раскатывают скалкой в пласт толщиной 1,5 см. и укладывают на металлический лист, посыпанный мукой.

Верх коврижки смазывают яйцом и выпекают при температуре 200-220° C. Испеченную коврижку покрывают глазурью или помадкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощной пирог (2) (Духовка)
Овощной пирог (2)
Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)
Кавурма из молодого барашка

Совет еще

Чтобы устранить резкий запах камбалы, при чистке её удалите кожу с темной стороны.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)