Маковые коржики (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 3 стакана муки
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана сливочного масла
- 2-3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан мака
- 1/2 ч. ложки соды
Способ приготовления
Муку, смешанную с содой, просеивают и собирают холмиком с углублением в середине. В углубление кладут мак, сметану, масло, яйца, сахар, все перемешивают и замешивают тесто до эластичности. Тесто выносят на холод на 30-40 минут и затем раскатывают в пласт толщиной 1 см, нарезают стаканом кружочки, которые укладывают на лист, смазанный маслом. Выпекают коржики при температуре 230-250° C.