Бозбаш ереванский (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баранина 250 гр. Маргарин 40 гр. Луковица 1 шт. Горох 1/2 стак. Картофелины 3 шт. яблоки 1 шт. Чернослив 40 гр. Томат-паста 2 ст. л. Вода или бульон 1 л. Молотый красный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину и предварительно замоченный горох залить водой, довести до кипения и варить 50-60 мин. Добавить картофель, яблоко, чернослив, томат, специи и варить при слабом кипении 15-20 мин.

Оставить отзыв

Форель с овощами (Духовка)
Форель с овощами
Суп из баранины с чечевицей
Суп из баранины с чечевицей

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)