Пряники старорусские с сахаром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2,5 стакана муки
1/2 стакана изюма без косточек
3-4 ст. ложки сахара
1-2 яйца
2-3 ст. ложки сливочного масла
мука для подпыливания
молоко
корица и кардамон

Способ приготовления

Изюм мелко нарезать или потолочь, растереть с сахаром, молотыми корицей и кардамоном. Из муки, молока, яиц и масла вымесить не очень густое тесто, раскатать его в пласт толщиной 12 см, натереть его приготовленной смесью с сахаром, разделать ножом пряники и выпекать в духовке на подпыленном мукой листе.

Оставить комментарий

Лаваш с начинкой из печенки

Икра баклажанная

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)