Щи вегетарианские с горохом и фасолью (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 гр.
Горох – 0,5 стакана
Фасоль – 0,5 стакана
Вода – 1,5 л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Коренья сельдерея и петрушки – по 50 гр.
Масло топленое – 3 столовые ложки
Перец душистый – 5–6 горошин
Укроп сухой молотый – 1 столовая ложка
Лавровый лист – 1–2 шт.
Соль – по вкусу

Способ приготовления

Горох и фасоль замочить на ночь, утром воду слить, горох с фасолью промыть холодной водой и положить в глиняный горшок. Морковь, лук, коренья сельдерея и петрушки почистить, нашинковать и пассеровать в топленом масле.

Капусту нашинковать соломкой. Затем капусту с пассерованными овощами выложить в горшок с горохом и фасолью, залить горячей водой, добавить соль и варить щи в аэрогриле при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. За 10 минут до окончания приготовления положить в щи пряности.

Подавать щи с ржаными сухариками, в каждую порционную тарелку можно добавить по кусочку сливочного масла.

Оставить комментарий

Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Блины, приготовленные с миксером-квик от Tupperware

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной